L'Ajuntament fa una crida per recopilar receptes fetes amb col i celebrar una Fira de la Col diferent

Última revisió 17-11-2020 16:54
17/11/2020

Les mesures preventives per la Covid-19 impedeixen que es faci el tradicional esdeveniment, per aquest motiu el consistori organitza aquesta iniciativa en línia.

L’Ajuntament de la Roca del Vallès ha decidit suspendre la Fira de la Col, prevista pel diumenge 29 de novembre. Aquest popular esdeveniment posa en valor aquest producte agrari i, cada any, aglutina milers de persones pels carrers del municipi, tot coincidint amb les festes de Sant Sadurní. Les mesures decretades per la Generalitat per prevenir els contagis de la Covid-19 fan impossible que la fira es pugui celebrar amb normalitat, per aquest motiu s’ha decidit suspendre-la i organitzar-la de nou l’any vinent.

Tot i això el consistori vol mantenir viva la tradició i que el veïnat segueixi vinculat amb aquest producte malgrat que no es faci la fira. Per aquest motiu s’organitza una activitat en línia, amb la col com a protagonista. Es fa una crida a la població a que cuini receptes amb aquesta verdura i s’enviïn les receptes i la imatge del plat cuinat, per fer una recopilació gastronòmica. Es publicaran tots els receptaris al web municipal per difondre aquest patrimoni culinari. Es poden enviar els plats i les receptes per correu electrònic a firacol@laroca.cat fins el 29 de novembre.

La regidora de Comerç, Raquel Vilardebó, ha lamentat que no es pugui celebrar la fira de la Col però anima a tothom a participar d’aquesta iniciativa. “Suspenem l’acte per responsabilitat i vetllar per la salut pública, però no renunciem a que les persones gaudeixin d’aquest producte. Esperem que l’any que ve puguem tornar a compartir plegats aquesta fira emblemàtica i altres activitats”.

L'Ajuntament fa una crida per recopilar receptes fetes amb col i celebrar una Fira de la Col diferent
L'Ajuntament fa una crida per recopilar receptes fetes amb col i celebrar una Fira de la Col diferent